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西安特色美食:图1最受欢迎早餐之一图4入选非物质文化遗产名录

  肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃之一,也是西安人最受欢迎的早餐之一,据说在吃的时候要淋上油泼辣子及香油,那样会更加美味,图为肉丸糊辣汤。

  臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,也是西安人们喜爱吃的一种美食,臊子面中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,而且它的做法简单,是一道既好看又好吃的美食,图为臊子面。

  羊肉泡馍古称羊羹,陕西的一种美食,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,图为羊肉泡馍。

  肉夹馍,中国陕西省传统特色食物之一,也是西安的著名小吃之一,它皮酥里嫩,一吃起来就没办法停住,在2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录,图为肉夹馍。

  凉皮,起源于陕西关中地区,是西安著名的小吃之一,它也是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,其口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味,凉皮的历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,图为凉皮。

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