沃尔玛发布新春年货消费趋势报告 80、90后热衷预购高端进口水果

原标题：沃尔玛发布新春年货消费趋势报告 80、90后热衷预购高端进口水果

（记者 熊惠玲）中国农历鼠年春节将至，作为中国人最重视的传统节庆之一，大街小巷到处可见置办年货的人潮。日前，根据相关销售数据，沃尔玛发布了2020年六大全渠道新春年货消费趋势报告。

高端化啤酒销售成长显著 

报告显示，今年春节高端化的啤酒销售成长显著，沃尔玛年货一条街推出的新品：百威金尊500毫升6支礼盒装，全渠道销售火爆。依靠全球采购优势，沃尔玛直接进口自全球各地知名啤酒：立陶宛卡纳皮里精选啤酒、西班牙维亚啤酒等商品也给啤酒爱好者在新春假期带来了更多选择。

从今年春节沃尔玛全渠道整体酒类销售来看，白酒的销量约占66%。与红酒和啤酒不同的是，白酒品牌销售存在显著的地域偏好性。过年期间走亲访友及团圆聚餐的需求，白酒的消耗量巨大，整箱购买的需求激增，因此沃尔玛特别针对各地方性知名品牌白酒推出的整箱销售的优惠促销，顾客反响热烈。另外，今年多款白酒品牌的中高端系列稳步增长，引领整体白酒品类销售升级。

80、90后顾客热衷预购高端进口水果

伴随着更多80后及90后新生家庭加入年货购买主力大军，中高端年货商品持续热销，尤其以生鲜类商品消费升级尤为明，进口水果更加受到欢迎，高端水果预售方式接受度高。

今年，为了给顾客带来更新鲜及高品质的水果，沃尔玛依靠全球联采的优势，加大海外产地直采力度，并在其小程序上扩大了预售高端进口水果的范围，包括JJJ大规格的澳洲塔斯马尼亚车厘子、无籽红提等，以及“祖籍”来自日本的红颜草莓，继承了幸香和章姬良忠草莓的优点，更香甜饱满。与去年相比，今年顾客对于这种销售形式的接受度有明显提高，尤其以80、90后的消费群体更为热衷预购高端进口水果。

以进口车厘子为例，沃尔玛在智利特设采购办公室，直接深入产区直采，从源头把控商品品质，高效自动化分箱储存通过验收的车厘子，并通过全球供应链予以全程冷链运输，缩短果实从南半球枝头到北半球货架的时间，确保顾客购买到的是原产地原箱包装，果柄翠绿的新鲜车厘子。今年沃尔玛推出的智利进口JJ车厘子同比去年春节档期已实现双位数增长。

年夜饭“吃得安心，做得便利”呈大势所趋

为进一步在春节期间给顾客带来透明、安心的鲜食消费体验，今年沃尔玛持续有带标的冰鲜鱼：大规格金鲳鱼、黄花鱼和多宝鱼，顾客只需拿手机扫一下鱼体所带的二维码，从鱼苗、养殖、加工、销售都有可溯源体系管理，每条鱼都有身份编码，全程冷链配送。

临近春节，沃尔玛全渠道销售的国产知名品牌的大带鱼段、去脏鲍鱼、香辣海鲜咖、蒜蓉扇贝粉丝等便利性的冻海产商品也获得积极的销售增长。为了给顾客带来更多惊喜，今年沃尔玛不仅主推冻海产春节六道菜系列：帝王蟹，大黑虎虾，冻鲍鱼，大带鱼，大黄鱼，粉丝扇贝，还推出了第一批捕捞上来的查干湖胖头鱼等新品，以及加拿大英国进口海鲜礼盒、海天下各色中高端海鲜大礼包等预售活动。值得一提的是，同比去年春节销售档期冻品海鲜全渠道已实现近50%的显著增长。

沃尔玛金花南路店总经理刘宇介绍说，今年以来，全国的猪肉供应问题一直倍受关注。对于春节期间旺盛的猪肉消费需求及消费者高度关注的猪肉食品安全问题，沃尔玛早已做足准备，不仅提前从多方面着手确保货源稳定，同时采取多项有效措施保证猪肉的新鲜安全。除了与国内猪肉龙头企业达成战略合作关系，确保安全放心的鲜猪肉供应外，沃尔玛仍持续加大进口猪肉的比例进一步为全渠道猪肉的稳定供应提供补充和保障。另外，沃尔玛还引进了更多优质禽肉、羊肉及牛肉新品，以及预售澳大利亚进口谷饲牛排、牛肉礼盒等，以满足顾客春节期间多样化的肉类消费需求。