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吃遍云南地道美味,从昆明的凹糟馆子开始

去到一个城市,最喜欢去犄角旮旯里找些不起眼的店面,和本地人挤在一起吃吃喝喝。这些餐馆由于环境或者服务不好,在点评软件上的评分通常不高,很容易被外地朋友pass掉。殊不知,这些地方才藏着最地道的滋味。

这样的馆子我们通常叫它苍蝇馆子,在昆明,他们把这种餐馆叫做凹糟馆子。随便抓住一个老昆明,他都有自己的一份凹糟馆子清单。

而一个外地人懂得欣赏凹糟馆子,无疑也是一种「会吃」的表现。今天就让我们跟随老昆明的步伐,探寻一下这些凹糟馆子里的美味吧。

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