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北方人看海首选,接地气与小清新完美共存,这样的城市也太难得了吧!

看海的方式有很多。

三亚适合度假的高贵海岸,舟山群岛自带文艺属性,阿那亚的海孤独又纯净,涠洲岛的海小众又独特。

但如果这些都没能击中你,就不能错过青岛这片「可盐可甜」的「接地气」的「浪漫复古vintage」风格的海岸线了。

为什么这么说呢?

青岛的大海泡沫是咸咸的,啤酒的泡沫是甜甜的;沿着这座海滨老城,你能找到德国古堡,还能感受到韩国济州岛;去栈桥边看看打渔的老爷爷;最后来一袋散啤和一碗野馄饨就着一盘嘎拉,你就是最正宗的青岛er。

找个周末,来青岛散散步吧,发现青岛的浪漫真的很简单~

海滨老城的路,从德国古堡到济州岛

不同时代不同统治者在青岛留下的不同建筑,让你能在青岛从欧洲走到亚洲,从山脉走到大海。如果你想正确找到他们,就看这里吧~

说,一口吃了几个德国?

清光绪23年至民国3年,德国占领青岛。这漫长的17年,也带给了青岛很多德国的元素与建筑。中山路、天主教堂、基督教堂、总督楼、德国监狱...都是青岛随处可见的德式风格,这份历史的遗留也不失为一种宝藏。

如果说中山路很难再看到成片的德式建筑,可以来到中山路北边相连的馆陶路。

馆陶路在德占时期开始发展,截止到日占时期曾经汇聚了超过8个国家,5、60个外国洋行,甚至有「青岛的华尔街」之称。漫步街上,洗尽铅华的欧式老建筑静静地向往来的行人诉说著过去的历史。

浙江路的天主教堂(圣弥厄尔教堂),由德国设计师毕娄哈依据哥德式和罗马式建筑风格而设计,是青岛最大的哥特式建筑,也是中国唯一的祝圣教堂。

高耸对称的钟塔、大门上方巨大的玫瑰窗和彩绘玻璃,是天主教堂最明显的标志。

江苏路的基督教堂与天主教堂不同,基督教堂是典型的德国古堡式建筑,给人一种童话城堡的感觉。

但如果要选一栋「最德国」的青岛老建筑,那么这幢拥有德国19世纪末威廉时期风格的建筑,绝对当仁不让。

总督楼旧址建于1905年,曾先后作为为德国总督、日本驻青岛守备军司令、国民党驻青岛市长的官邸,可说是「一栋总督府,半部青岛史」。

这么一看青岛真是一口吃了好几个德国~

济州岛,是青岛分岛吧!

到琴屿路,映入眼帘的是清新和简约风,有种济州岛的风格。

但这条路的地理位置却不一般,在海滨散步道上,连接着鲁迅公园、小青岛和第一海水浴场,让这里更增添了青岛独特的元素。

这里日出在汇泉湾方向,日落在胶州湾方向,夕阳烂漫的橙色配上大海沉稳的蓝,和海景,山头,以及建筑物互相衬托,美得像一幅油画。

面朝大海看日出日落,喝一杯咖啡听听浪潮,美好不过如此~

假装在捷克和希腊?

从济州岛出来可以前往希腊了,纯白色的墙壁搭配淡蓝色的天空,很难让人不像想到爱琴海。但这里只是“小青岛”而已。

小青岛虽小,来头可不小,甚至可以说,「青岛」这个名字就是来源于此。

小青岛三面环海,是欣赏岛城前海景致的无敌位置。山顶的白色灯塔,入夜后与栈桥的灯火互相辉映;南边广场上的琴女雕像,都很适合坐在里面发呆看海。

那捷克在哪里呢?

那个指挥船只入港时发出信号的地方就是了,信号山。

信号山山顶有三座蘑菇楼尤为显眼,其中有一栋是旋转观景台,可以360度俯瞰青岛的美景:山海之间,就是青岛。

在这个制高点,你可以看到刚刚提到的天主教堂和基督教堂,散落的欧洲式建筑和青岛著名的「红瓦绿树、碧海蓝天」,撞脸捷克,却不亚于捷克。

或者去崂山的渔村,也有克罗地亚的感觉哦~

有西班牙内味儿了~

如果是其他地方只是个人主观上的共鸣,那八大关可是有官方认证名副其实的西班牙存在。

这里被称为万国建筑博物馆,不大的街区里,集中了欧美日等20多个国家、二百多栋风格各异的老别墅。

其中最出名的便是蒋介石行馆花石楼,和北欧风格、有著天蓝色墙面的公主楼,以及一栋粉色蝴蝶楼。公主楼对面就是伊比利亚半岛风格的建筑「西班牙风情馆」,如果对西班牙历史文化感兴趣,可以顺道一逛。

八大关还有「花街」的美誉,十条马路的行道树品种各异,现在去青岛可以赶上正阳关路的紫薇盛开。

如果走到八大关就已经累了,青岛有个复古铛铛车是你最佳的选择。复古的红绿搭配,有些民国时期的味道,也仿佛穿越到19世纪的葡萄牙里斯本,刚从“西班牙”出来去“葡萄牙”感受一下刚刚好。

乘坐途中,还有专业导乘人员介绍各个青岛的景点,来青岛玩真是一种混搭体验呢。

烧烤啤酒海鲜,青岛是夏日天堂吧!

青岛集齐了夏天美好的所有元素:烧烤配啤酒,海鲜配大海。没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有的话,再哈一杯啤酒就好啦~

海鲜在青岛的一百种死法

靠山吃山,靠海吃海,做为海的子民,杀死海鲜然后吃掉是他们的宿命。

鲅鱼水饺、蛤蜊、梭子蟹、扇贝一个都别想逃,卤、炒、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮每一种方法都不错过。

吃炒蛤蜊,要连壳一起放进嘴里,用舌头和牙把蛤蜊肉刮出来才算正宗,舌尖对贝壳上的油香味最敏感了。所以吃蛤蜊,不仅仅要吃到肉的鲜美,还要尝到壳的香气。在蛤蜊面前,也就别讲究雅观了,都是一起坐在路边吃烧烤的人,何必在意这个呢~

还有风靡整个山东的鲅鱼水饺,皮薄有韧劲,肉鲜甜紧致;用鱿鱼裹上略带辣味的面糊下锅烹炸,刚出锅的香辣鱿鱼肉感十足;更多的是不用过多修饰,直接清蒸就无比美味的海鲜。

塑料袋里的散啤是青岛的散装浪漫

袋啤,顾名思义是以塑料袋装的散装啤酒。在炎热的夏季,青岛人喝的最多的是当天出厂当天出售的散啤,并不是名扬世界的大绿棒子。

相传一厂的啤酒还是德国人带来的设备,但产量实在是小,也卖的最贵。谁家要是卖一厂特供,肯定在这条街上都是挺直了腰板儿的。

这袋装散啤,到底牛在哪里呢?我们平日买的罐装啤酒,是经过灭菌过滤,停止发酵的熟啤。散啤是依然有活性酵母的生啤,口感更新鲜醇厚,泡沫也越多。好喝的生啤保质期也短,甚至装在袋里几分钟泡沫变少,口感打折。

所以在青岛街边接了一袋啤酒马上给你的人,要好好珍惜哦,这是青岛的散装浪漫。不必等到8月来挤人山人海,只要爱对了人,每一天都是啤酒节。

除了袋装散啤,还有一个不能不提的地方:青岛啤酒博物馆,这是全世界唯一以啤酒为主题的博物馆。

六十元的门票包含了一杯一厂原浆、一杯纯生还有一包啤酒豆。担心街头啤酒的不正宗,那就来博物馆吧!

除了普通的门票,还有各种不同种类的门票,从99~199不等,既有畅饮1小时的,也有让你一口气喝6种啤酒的品鉴票,还能定制啤酒带回家,简直是「醉」划算的博物馆了。告别在博物馆里安静欣赏的刻板印象,一起去吨吨吨吧!

还有啤酒烤肠、啤酒面包和啤酒冰淇淋,各种啤酒小周边都不要错过哦~

没有野馄饨的夜晚是不完整的

青岛这碗馄炖只在天黑后摆摊,没有店面,可能也没有摊名,在天昏暗时你可以在居民楼之间,桥洞底下,甚至是小小的路口找到它,所以才“野”。

以前的馄饨摊只有一盏暖色的白炽灯,一辆手推车,旁边摆着几张简易的桌子板凳,盛馄炖的碗还会套一个塑料袋,不知道的还以为是和塑料袋啤酒组的CP。现在虽然有一些搬进了室内,套袋子CP也拆了,但这味道还是没变。

这儿吃东西没有那么多讲究,重在虾仁扇贝肉新鲜,胡椒面够味,汤要酸辣滚烫,才是夜里刺激味觉的最好选择。软嫩的外皮包裹着口感脆韧的馅料,你会发现原来皮薄馅大不是天津包子的专属词汇。

配上啤酒和烤串可能会快乐翻倍。

这个夏天,一起看海哈啤酒!

这样的青岛,你心动了没?

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  • 编辑:白守业
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