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低至6元!东圃打工人的饭堂,地道廉江小吃都在这了!

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上班族的日常饭堂

2个90后小哥哥开的廉江风味小店

一碗地道的牛腩粉,满满的幸福感~

# NO.1

90后小哥开的小店,是打工人的饭堂

说起东圃,这里的美食大概说上三天三夜都说不完。

而今日要说的这家店,在东圃崭露头角小几年,就已是很多东圃人的饭堂,凭借美味且平价出圈,成为吃货的打卡点之一。

常年占据东圃/车陂小吃口味榜里占据NO.1的位置,是一群90后小哥哥组队开的一家小店,也有很多人冲着“湛江陈冠希”去的哈哈~

店里主做地道的廉江风味美食,将家乡的味道带到这里,让许多在外的打工人也能吃到那口熟悉的风味。

其实早在19年,我们就来此探店过。

这次再过来时,发现店面也已经装修过一轮,价格也有所调整,不过还是在能接受的范围内。

此次装修后,在门口看起来有些奶茶店的feel,不是熟客的话大概率会错过。店里分为两层,处处都充满了廉江的元素,整体干净整洁。

# NO.2

6蚊起,地道的廉江小吃都在这!

店里的产品不多,牛腩粉猪杂汤安铺粉...作为日常填饱肚子的小店,也是足够了。

牛腩粉

他家的牛腩河粉,是很多东圃街坊吃不腻的味道。

色香味俱全的牛腩粉,一上桌就成为了全场的“C位”,还散发着诱人的醇香味。

牛腩粉的份量很大,牛腩和粉都给得满满当当的,一碗绝对顶饱,是许多上班族午餐的不二之选。

牛腩的块头虽说不算大,但量也不少,与平日吃的那种软烂多汁的牛腩不同,他家的口感更加紧实,清瘦而不柴,比较适合爱好瘦肉的吃货。

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爽滑的河粉搭配浓郁可口的汤底,这组合诱人程度满分!汤底入口咸淡适中,唇齿留香,很是美味。

猪杂汤

猪杂汤是老广最常吃的一道美食了,清淡美味的汤底,无论放在何时,都是很适合的。

他家的青菜可以根据个人口味进行搭配,有枸杞叶、菜心、芥菜等选择,我们选择了枸杞叶,这个则最常见的组合了。

猪肉、猪肝和猪粉肠...一碗猪杂汤里满满都是料,老板还贴心的准备了一碟酱油,怕过清淡的小伙伴还能蘸着吃,蒜香与鲜味相互碰撞,足够美味!

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安铺粉

当然,除了牛腩粉外,安铺粉也是招牌之一,6元一份。

他家的安铺粉是按廉江安铺地区做法制作的,将粉皮铺好上,把芝麻、蒜蓉、花生油、酱油依次撒在粉皮之上,上桌后能闻到浓郁的花生味。

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安铺粉受欢迎的原因之一便是爽口、弹牙,粉皮十分轻薄,裹上酱料后风味更加独特,让人吃上一口便停不下来。

捞河粉

捞河粉的做法跟安铺粉基本一样,但食材为河粉。满满的芝麻、香浓的花生油...搭配上软薄的河粉,香气诱人。

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他家的河粉入口滑嫩细腻,比广州河粉更纤细,比潮汕粿条更薄。香浓而又不腻的河粉,捞一捞后便可开吃,十分美味!

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而且店里还有不同的酱油,干捞类的是甜酱油,汤粉的则是咸酱油,不够味的可以自己加上各种调料。

凉粉草

还有老广夏日必备的糖水,绿色的外观很独特,满满的夏天feel,很治愈。

QQ弹弹的凉粉口感冰滑甘甜,冰糖和蔗糖搭配煮出来的糖水清甜不腻,入口清凉解热,很适合上火的老广。

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就是这样一家小店,用最简单最淳朴的美食,喂饱了许多拖着疲惫身躯的打工人,也是最直接的心灵“胃”藉...

# 牛腩魔王 #

人均:18

地址:天河区东圃二马路61-6号

营业时间:09:30-15:30,16:30-20:00

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  • 编辑:白守业
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