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击败桂林的新晋旅游大热门,臭到昏迷、也馋到发疯!

在广西地界谈美食,柳州头把交椅也是坐得的。

是不是“广西第一”,我这个外地人没投票权,但我想本地人对家乡美食如此有自信,东西多半也难吃不到哪里去。(至少我没怎么听杭州人到处夸杭州菜的)

都怪柳州跟螺蛳粉捆绑得太紧,一提到这个地名,我隔着屏蔽都闻到酸笋味了。

那不吃酸笋柳州是不是就不用去了?当然不是。

首先柳州的酸笋真没那么臭,其次螺蛳粉大概也就占到柳州美食版图的0.00001%?这才哪儿到哪儿!

柳州美食最有代表性的螺蛳粉,其实只是「螺蛳系列」里的一种吃法。

“夜宵之神”的螺蛳鸭脚煲,放下手机只想埋头猛嘬的炒螺,还有配炒冰呱呱叫的炒螺蛳粉……最棒的柳州味道网购通通购不到。

美食之外的柳州,还是个全面发展的“三好学生”。

水陆两栖的国民神车五菱宏光,骗来国际球星拍广告的金嗓子喉宝,还有酒店牙具里常见的两面针牙膏,都是纯柳州血统企业。

这些拥有超高知名度的国货品牌,却总是因为一些奇怪的展开上新闻,在余音绕梁三日不绝的广西话BGM之下,让这座城市显得更加魔幻了。

我去一个地方旅游的方式更简单粗暴,一路吃过去。那么今天趁兴就来聊一聊,柳州除了螺蛳粉之外,究竟还藏了多少好吃的~

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螺蛳粉不能代表柳州美食

「螺蛳系列」可以

开聊一个地方之前,我通常都喜欢先来明确位置,这个地方之所以喜欢吃酸、喜欢吃辣,看位置能猜个七七八八。

柳州夹在贵州、湖南和广西三省交界的地方,也是个“一地吃三省”、吃得丰富且融合的地方。

和隔壁的桂林一样,柳州也是一座典型的在喀斯特地貌上建起来的城市,风景非常美。

去年的五一小长假,柳州接待游客数已经全面超越桂林,成为广西省内第一。不过我估计这里面吧,螺蛳粉应该给记个头功。

2018年的时候,淘宝给各地民间美食做了个统计,那时螺蛳粉的销量已经一骑绝尘。

后面因为疫情,方便食品的销量又狠狠涨了一波。

到了2020年,一天就要卖掉325万袋,击败“传统强敌”方便面,螺蛳粉成为“宅家食物”的销量冠军,实至名归!提取住房公积金 http://www.xinzhiliao.com/rq/laonian/25287.html

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  • 编辑:白守业
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