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8小时逛吃云贵川渝,发现了中国最好吃高铁!

一趟列车,8个小时串起云贵川渝四省市美食高地!

中国首条跨省环线高铁C6017,简直让小编太兴奋了。它就是专为吃货而生,每个站点都值得下车狂吃一圈。

以成都为起点,途径简阳、资阳、重庆、贵阳、遵义、毕节、镇雄、宜宾、乐山...

这些听名字就流口水的美食帝国,任选一站,都能吃到走不动路!

想想早上在成都吃甜水面,中午到贵阳吃丝娃娃和烙锅,下午去乐山串串吃过瘾。

还有酸汤鱼、九宫格火锅、重庆小面、红油抄手、宜宾燃面、炸洋芋、小肉串等等坐镇,咱就是说一整个炫到停不下来!

今天就重点安利一下乐山、宜宾、遵义,都是小编心中值得去吃的小城,建议收藏收藏收藏。

从早吃到晚,

美食金字塔尖乐山

大家常说,食在四川,味在乐山。当游客遍地挤在成都宽窄巷子时,会吃的人已经去乐山了。

先不说味道有多好顶赞,单是打牙祭种类,就多到眼花缭乱。

钵钵鸡、跷脚牛肉、排骨面、豆腐脑、甜皮鸭、麻辣烫……拎出每个单品都可以封神,竟然同时出现在一个城市!

/跷脚牛肉/

说起今年火遍全国的美食,跷脚牛肉算一个。这跷脚牛肉呢,说的是好吃到忍不住翘脚

汤头要用新鲜牛骨和香料熬上许久,高汤锅里微微烫熟牛肉、牛舌、毛肚,蔬菜就以芹菜和香菜为主。

小编习惯先喝点汤热个身,入口是牛骨醇香,后调有温润药膳味儿,热乎乎一碗下去很难不“翘脚”。

因为清淡,嗜辣的乐山人全靠干碟点亮新技能,嫩滑牛肉在干料滚上一圈,灵魂就在了。

当然啦,清汤配牛肉,妥妥减肥神器,放心大胆冲。

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  • 编辑:白守业
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