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快消失的「鸡蛋仔夹雪糕」,在这间无名小店吃到了,够地道!

菠萝炒冰 | 鸡蛋仔 | 红豆伴雪糕球

充满童年味道的小吃

被我们找到啦!

ONE/

“ 不到5㎡的无名小店 ”

随着时代的发展,网红店越来越多,人们更多追求的是菜品的颜值。而那些充满童年味道的小吃,却在逐渐地消失。

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虽然童年的食物还在,可味道却不一样了。

今天我们在老城区里,找到了和小时候一模一样味道的小吃

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这家店很小很小,没有店名,店铺面积应该不到5㎡,整体环境干净简约。小店是一对中年夫妻在经营,他们非常热情友好。

虽然门口有一张小桌几张椅子,但客人基本上都是买完边走边吃。

TWO/

“ 各种传统地道的老广小吃 ”

这里的款式并不算多,但小时候爱吃的都有!而且每款小吃都是纯手工制作,坚持原汁原味,保证你一吃就爱上!

NO.1 #

鸡蛋仔夹雪糕

要验证鸡蛋仔好不好吃,一定要加雪糕!因为如果雪糕融了,鸡蛋仔吃起来还是脆的,那它一定是最fit的!果然这里的鸡蛋仔不负所望,真的好吃到爆!

刚出炉,就闻到阵阵蛋香味,凉2-3分钟后才可以吃,因为这时候的鸡蛋仔会更脆更香!然后加入雪糕和配料,每份都有两个雪糕,可以自选口味任意搭配

= 巧克力和牛奶味 =

牛奶+巧克力味是经典组合的味道,怎么都不会踩雷。热的鸡蛋仔配上冰的雪糕,冷热在口中碰撞,冰火两重天,好过瘾!再蘸上点红豆,口感更加丰富,又不会过于甜腻。

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= 芒果和绿茶味 =

他家的雪糕是“阿波罗”品牌的,口感香浓顺滑,满满的童年感!当雪糕融化了一点后,可以把鸡蛋仔掰下来蘸着雪糕吃,依旧是温热酥脆的口感!

配料除了红豆还可以选薄脆,也是一样好吃!

NO.2 #

水果炒冰

在冬天吃冰其实要比在夏天爽一万倍!

这家的水果炒冰也是蛮受欢迎的,用的是新鲜水果,真材实料。操作过程都能清晰看见,现切现打,然后把果泥倒进炒冰机上炒。

我们选的是菠萝+香橙,炒出来的水果冰,没有像冰沙那种颗粒感,而是入口绵密丝滑,吃起来酸酸甜甜的。而且份量真的超感人,满满的一大杯,上面堆起来的都快够一杯的量了!

NO.3 #

华夫饼

老板说周一至周五15:00-19:00,只要任意消费就送华夫饼一份!小编想问问老板,这样真的不亏钱吗?

松松软软的华夫饼奶香味十足,里面还可以夹酱料,我们选了花生酱和巧克力酱。虽然没有加其他的东西,但也很好吃,是另一种简单的风味。

老板告诉我们,附近有很多小学,常常会有几个小学生拼单买一份鸡蛋仔又不够吃,所以就搞了这个送华夫饼的活动。

说实话,这种好吃、有良心又充满童年味道的小店,真的不常见了。希望老板能坚持下去!

店名:无名(自称生哥记地道街边小吃)

时间:11:00-22:00

地址:荔湾区芦荻街80号

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话又说回来了,小时候爱吃的,不知道你现在还会去买来吃吗?

01# 钵仔糕

还记得小时候放学之后,第一时间肯定去校门口的士多店买上一个钵仔糕,烟烟韧韧、清透Q弹,超好吃!满足了想食野的欲望,又不会饱到吃不下饭,被妈妈骂!

02# 油炸食物

要说油炸食物是每个小朋友的挚爱,应该没错吧?炸鸡翅、小酥肉、掌中宝...每款吃起来都又香又脆,就算妈妈说外面的不干净,小时候的我们也要非吃不可~

03# 五羊雪糕

五羊雪糕真的是每个90后从小吃到大的,香草味、香芋味、巧克力味...款款都是经典的味道,入口冰凉顺滑,甜而不腻!

04# 华丰面

华丰面是老广人打煲的必备产品,也是80、90后童年里最爱的方便面。饿了的时候,煮个华丰面、打个蛋,就能喝到汤都不剩,超满足!

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  • 编辑:白守业
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