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曾是西安最火爆的美食街 鱿鱼串一天能卖3000串 为啥本地人不爱去

  “唯有美食不可辜负。”我们去一座城市旅行,有的是为这座城市的自然风光,有的是为这座城市的历史文化底蕴,有的则是为了这座城市的美食等等,总之每一个人都有去这座城市旅行的理由,也能够在这座城市寻找到自己旅行的意义。我们去西安旅行也一样,每个人都有自己去西安旅行的理由,无论是历史,还是自然风光,当然还有老西安的味道等等,总之我们也有去西安旅行的理由。

  到了西安,我们白天会更乐意去打卡这座历史文化名城的各个著名的旅游景点,到了晚上的时候,我们会开始去寻找西安大街小巷的美食。在西安众多的美食街当中,其中最火爆的一条美食街应该是非回民街莫属了吧。

  在很多外地游客的心中,去西安旅行的话,如果去想要一站式寻找到西安美食的话,那么非回民街莫属了,这究竟是为什么呢?首先我们来了解一下回民街。西安回民街,又称回坊风情街,是西安著名的美食文化街区。回民街最早的时候为清代官署区,直到上个世纪九十年代末,一些回民在这里出租门面开始经营餐饮开始,才陆陆续续成为了一条美食街。

  经过数十年的发展,以及城市的规划,回民街的人气越来越高。这也主要是得益于回民街的地理位置,位于西安市中心的位置,紧靠着著名景点鼓楼,而且就在地铁口旁边,可以说是占据了天时地利人和。回民街,不止是一条街,它是这条街区多条街道的统称,其中包括在钟鼓楼后的北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道。从最初的几家餐饮店,到后来的数十家美食铺子,再到人气最高的时候几百家店铺,回民街的多条街道每一家门店都是门庭若市,是闹非凡。

  最初的时候,回民街还没有被众多游客奉为西安必打卡的美食街的时候,来这里的大都是西安本地人,这里的每一家餐厅和小吃摊位都是物美价廉,和大多数的城市一样是一条地地道道的当地特色的美食街。但是随着回民街逐渐火爆起来,涌入的外地游客越来越多,尤其是节假日一条南北走向的回坊风情街,长约500米左右的青石古街上,人头涌动,各个摊位都是人满为患,一位难求。人气最高的时候,一个小小的鱿鱼摊位一天都能够热销3000串,可见人气之高。

  但是西安本地人来这里的却越来越少。原因也很简单,昔日平淡如常的回民街不再是西安特色的美食,而是更多的销售着全国各地都一样的网红美食,本地人在这里都很难找到老西安的味道,所以渐渐的本地人不再爱去,来这里的大都是外地的游客。不过呢,回民街失去的不仅仅是本地食客,拥挤的人潮,再加上千篇一律全国的各地美食街都有的网红美食,让越来越多的外地游客对它也爱不起来,人气也开始暴跌,曾经西安最火爆的美食街,如今人气是一年不如一年。

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