西安大哥老街上卖特色小吃食材普通味道却不一般不好吃不要钱

西安大哥老街上卖特色小吃食材普通味道却不一般不好吃不要钱本站　　我国是美食大国，美食种类众多，一方面因为我国地大物博，物产丰富，有很多的食材，这些食材可以加工成味道各异的美食，另外一方面得益于我们国人的聪明智慧，普通的食材通过搭配不同的配料，以及烹制方法不同，就能做出不同口味的美食

　　我国是美食大国，美食种类众多，一方面因为我国地大物博，物产丰富，有很多的食材，这些食材可以加工成味道各异的美食，另外一方面得益于我们国人的聪明智慧，普通的食材通过搭配不同的配料，以及烹制方法不同，就能做出不同口味的美食。

　　土豆是我们日常常吃的一种食物，一般是当菜肴来吃，青椒炒土豆丝，酸辣土豆丝，土豆丝炒肉片，炝拌土豆丝等等能做出很多个菜。

　　西安一位大哥竟用这普通的食材，做出了味道可口的小吃，他家用的是个头很小的小土豆，将土豆皮去掉之后，做成了麻辣，五香，番茄，三种口味，这种本应该出现在餐桌上的食物，却成了人们逛街时的小零食。

　　他家做好的土豆，小巧玲珑圆滚滚得很可爱，看着就感觉很有食欲，吃起来软糯可口，味道很不错，他哥对自己做的这种土豆零食很是自信，承诺不好吃不要钱。这种用土豆做的小零食看起来不起眼，但是烹制过程很繁琐。

　　大哥每天去菜市场购买来新鲜的土豆，先要将土豆清洗干净，上锅蒸到6~7成熟的时候，给土豆去皮。光去皮的工人就请了5~6个，土豆去皮之后上油锅煎炸，在这个过程中放入不同的调味料，做出来的土豆就是不同口味。

　　麻辣味的，吃起来麻辣鲜香，土豆很入味，软软糯糯很开胃。番茄味的，不喜欢吃辣的人更喜欢吃番茄味的，它的外观看起来特别鲜艳，口感软糯，酸酸甜甜，吃得很舒服，这样一份酸甜味的土豆吃下去，营养好而且能吃饱，土豆的成分是淀粉，而且是容易消化吸收的淀粉，要比精细的米面更能受减肥人的喜爱。五香味的，放入了五香粉，味道比起其他两种显得略平淡了一些。

　　他家的一份土豆是10块钱，平日里一天能卖出去三四百份，周末的时候四五百份，很新鲜，可以单买一种口味，也可以三种口味拼在一起买。虽然看起来有些油，但吃起来不腻而且很香。