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深圳罗湖:品美食 乐元宵

  人民网深圳2月4日电(王星、刘森君)握紧筷子,盯着煎锅,厨师铲下的蚝仔煎差几分才熟,一旁的顾客已经望眼欲穿。2月4日上午,深圳市罗湖区东门文化广场香飘四溢,元宵佳节美食民俗游园花灯会刚刚开幕,已有众多市民游客循着香味而来。

  “开工到现在已经用完两板多的鸡蛋。” 作为现场最火爆的摊点之一,徐女士和同伴手上一刻不停,调制粉浆、浇淋蛋液、煎制成饼,一小时卖出近80份蚝仔煎。

  “我们这次准备很久,特意采买了的原材料,让大家在深圳尝尝正宗的美食。这个摊点只有两天,错过就吃不到了哦。” 赵小姐熟练翻动着外皮焦酥的肉肠,笑着说道。

  深圳台商协会罗湖联谊会常务副会长吴建豪介绍,共几十名餐饮类和伴手礼类台商参与本次活动。“希望能在疫情后为台胞商户提供更多发展机会,在东门街道的一些商铺专门经营美食。”

  一手握着大肠包小肠,一手端着长沙臭豆腐,手臂上还挂着一包特产,市民凌女士和儿子边逛边吃,收获满满。

  长廊里花灯摇曳,兔子造型装置生动可爱,思月书院等建筑成为东方古典特色的背景。姜阿姨与好友特意穿上色彩鲜亮的同款“姐妹装”,在现场打卡处拍照留念。“现场布置和表演都很热闹喜庆,元宵的节日氛围一下就起来了。”

  游园花灯会人头攒动,与广场上的浮雕墙——描绘明清时期繁华商业景象的《老东门墟市图》遥相呼应。

  据介绍,本次游园花灯会会集美食和传统节庆文化于一体,从“吃”“赏”“情”三个方面组织开展,引进特色小吃、打造热闹的传统花灯会、设置情人节专场内容;现场还有手工灯笼制作、创意手信等项目和古典乐器表演、电竞VR游戏体验等活动。

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