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从头吃到尾的快乐只有美食街可以给你

  街道多半不长,但琐碎日常的市井气,长久生活累积的风俗人情,年岁沉淀留下的各式吃食,却是整座城市的缩影。

  老北京有句俗话:“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。这里差不多算得上是西城这一片最热闹的地界了。

  在牛街,少不了三五成群的老街坊们,进店堂食的有,外带窗口排队也有。说句实在话,这要是人气较高的小吃店,去晚了您连外卖都赶不上。

  牛羊肉在这块是主角,吃羊肉聚宝源声名在外,开了快八十个年头的老字号,手切鲜羊肉全部来自内蒙古,肉鲜嫩,没有丁点膻腥味儿,沸水走筷就熟,配上麻酱小料儿和烧饼,齐活儿。

  再有洪记小吃,排起队来望不着头,牛肉馅包子,趁热咬上一口,滋滋冒油;一口香的招牌牛肉粒,个个货真价实。

  石记馅饼,这里只卖三种馅,牛肉韭菜,牛肉茴香,牛肉大葱,不管哪一种一口咬下去鲜美多汁,再来点北京本地醋,味道更迷人。

  从上南路的弄堂口朝着上钢菜市场一路向前,这条不足百米长的街上,煎包、馒头、切面店,汤饭面馆、糕点熟食,生牛羊肉、大闸蟹…生熟尽有、鱼龙混杂,从头吃到尾都几乎不带重样,把附近居民的胃照顾的服服帖帖。

  周浦白切羊肉,没有一点膻味,肉质很酥,再撒上给的酱料,好吃的。羊肝入口细腻绵绸,像带着点儿羊味儿的鹅肝,蛮不错。

  还有五香熏鱼,现买现炸,趁热拗了一小块鱼肉塞进嘴里,真真是皮脆肉软,带着淡淡的甜,相当入味。冷掉也好吃。

  在龙洞步行街里,有这么一个地方:每家都是平均不到5平米的小吃摊围成一圈,360度无死角环绕,塞满了各种小吃,随便逛了一圈,腰围都能整整大个两码...

  堪称“臭味炸弹”的臭豆腐,推荐红色招牌那家,但排队的人也相对多一些,臭豆腐酥香焦脆,有很浓郁的豆香味,喜欢喝汁的可以让老板加多点。

  仙豆糕口味有很多种,红豆、抹茶、香芋、紫薯...价格基本都是10块3个,比较容易有饱腹感,一次性吃3个的话就刚好,不会太腻。

  虾扯蛋就在仙豆糕的旁边章鱼小丸子的外表,里面却包着鹌鹑蛋和鲜虾,个头都蛮饱满的,咸香,更适合偏爱重口的。

  车轮饼店面不大,每次却都要排队十几分钟才能吃上,现点现做,用料实诚,价格也比较平民。紫薯珍珠奶、榴莲、抹茶、香芋...超多口味可选。

  罗记的捆粄,住在龙洞的人应该都知道,大米作馅皮,里面包裹蔬菜、肉类,捆起来吃,两卷就能吃撑。

  园西路一路都是小吃,从坡头延伸至坡尾,虽然疫情期间人气大不如前,但是好吃的东西可一样没少,人气现在也慢慢在恢复了。

  喜欢猎奇的一定要来尝尝水果泡菜,泡草莓、泡菠萝、泡芒果、泡李子、泡桃子,你别说,乍听着觉得奇怪,味道其实还蛮好的。

  园西路上啊,还有酸辣爽口的傣味舂鸡脚,香气逼人的烤肉串,甜蜜软糯的冰稀饭,蒜香浓郁的龙门花甲......光是听着口水都不争气的流了下来。

  “晚上似天堂,白天如草房”,这就是南宁地标性的美食街——中山路,到了夜晚定是众多南宁人的“美食江湖”,直到凌晨三四点,依然能看到摊点热气腾腾。

  中山路从头走到尾不超过6分钟就可以走完,但要是去吃小吃,这段不长的路,怕是一晚上都走不出了。

  从南宁传统的小吃到全国各地特色美食,应有尽有。芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、各色小炒,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡等等等等。

  杜康餐厅据说是南宁甜酒鱼的鼻祖,是老南宁人很喜欢的一家正宗南宁味的餐馆,巅峰时期曾在附近有好几间铺面。

  西安回民街位于钟鼓楼后面,不是一条街道,而是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等几条街道组成,占了西安城墙内四分之一的地方,是西安特色小吃的聚集地。

  洒金桥虽然不在回民街主街,但却是远近闻名的美食聚集地,这里的美食小馆也许显得破旧,但是味道上,每天中午排起的长队是最好的证明。

  刘信牛羊肉泡馍小炒,份量足,整体是酸辣口味,馍掰得小也更入味,肉烂、馍筋,对于吃不惯泡馍的外地人来说,是个很好的选择。

  西北伊兰手工烤馍店,烤馍有很多花样,玫瑰烤馍一般卖的最好,馅心除了玫瑰酱还有花生、芝麻,再加上油酥,每一口都特别香。

  老金蛋菜夹馍算是西安老餮喜欢打卡的一家店,现打的馍、一勺酱、一个鸭蛋、一勺玫瑰咸菜、一个煎蛋,把馍撑开才递到你手里。

  论长沙夜宵霸主,东瓜山的名号响遍全城。在这条错综复杂的小巷里,藏着全长沙最好吃最热辣的美食。在这里你能停下的只有脚步,嘴巴啊那是一刻不得闲的。

  冬瓜山美食街号称长沙美食夜生活一条街,小吃、烧烤、甜品、样样齐全,大部分店铺都是晚上7:00营业,这里开始热闹了,长沙的“夜生活”就开启了。

  东瓜山肉肠没有足够大的门面,也没有花样繁多的产品,仅凭一根肉肠在长沙美食圈走红,也带火了东瓜山一带,从摆摊至今已有30余年,这口能爆汁的肠,是对胃最基本的交代。

  丹丹热卤四合一的标配必须得来一份,14种卤料熬制,热卤的味道发挥的淋漓尽致,吃过的都成了回头客。

  这条街藏在卡卡角角的美食数都数不过来,有开了十几二十年的老字号,也有排队2小时起步的网红店,不少土著大老远开着车也要来吃。

  后堡还有家远近闻名的山东饺子馆,已经开店近30年,饺子皮薄馅大,口味繁多,是出租车司机最爱的馆子。

  后堡的土著没有没吃过蒙烧腊的,祖传老卤技术,近20年摆成了“地摊王”。鸭子很出名,肥瘦适中,卤得很入味,价格也好,半边鸭20多就能拿下。烧腊打上调料之后又麻又辣,夏天用它来下酒非常舒服,不仅解馋,还能解乏。

  香鸭居是老土著20年的聚会据点,一大锅鸭肉,多煮一会,鸭脚很容易脱骨,配上油碟,吃起来软糯又入味,巴适的板!

  还有还有,小角楼、美蛙鱼头火锅这些老牌美食店,遵义虾子羊肉粉、堡坎面、从庆面...哪里吃的过来呀。

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