西安永兴坊1212非遗文化狂欢节亮相《装台》同款美食

西安永兴坊1212非遗文化狂欢节亮相《装台》同款美食本站　　“干饭人，干饭魂，干饭得用大铁盆”最近，一部地道陕西风味的电视剧《装台》正在央视一套热播，剧中陕西美食频频出现，肉夹馍、油泼扯面、臊子面、胡辣汤等，十分诱人

　　“干饭人，干饭魂，干饭得用大铁盆”最近，一部地道陕西风味的电视剧《装台》正在央视一套热播，剧中陕西美食频频出现，肉夹馍、油泼扯面、臊子面、胡辣汤等，十分诱人。12月12日，在陕西非遗美食文化街区，西安永兴坊举办“12.12非遗文化狂欢节”，众多《装台》同款美食亮相，各地游客争相品尝。

　　活动现场，除了耳熟能详的biangbiang面、岐山臊子面、牛羊肉泡馍、粉汤羊血，还有陕北的酿皮，陕南的核桃馍、热米皮等，几十种地道陕西风味小吃一字排开，吸引游客品尝。在游戏环节，来自山东、杭州、河南等地的游客，用刚学会的陕西话表达对陕西美食的喜爱。“美太太、嘹咋咧、嘹滴很、太歪了......“浓郁而生动的“陕味”方言，让各地游客融入西安的烟火气息中。

　　除了品百款陕西特色美食，还有华阴老腔、杖头木偶、秦腔非遗项目表演，游客们纷纷驻足欣赏，悠扬婉转的曲调萦绕在人们的耳际。作为传承陕西非物质文化遗产的中国名坊，永兴坊从非遗美食为切入点，延伸到非遗演艺、非遗手工艺、非遗文创等领域。用大家看得懂、摸得着、品得到，平凡朴素、接地气的方式，让非遗文化融入当代生活。

　　在永兴坊牌楼一侧，由15吨、12万个红彤彤的柿子构成了晾柿饼矩阵，吸引游客尤其是小朋友拍照打卡。好吃、好玩、有文化底蕴的永兴坊，在今年11月，被评选为“大众点评必吃街”，上了全国“必吃榜”。

　　据永兴坊负责人介绍，永兴坊是全国首个非遗文化特色街区，聚集了陕西11个地市、107个区县非遗美食、非遗演艺、非遗手工艺。街区分为关中巷、陕南街、陕北里、手工作坊区、非遗民俗街、非遗民创街以及107街等区域，开创了特色街区发展新模式，为美食插上文化的翅膀，推动中华优秀传统文化创造性转化创新性发展。2017年被评为“全国十大特色美食街区”。（刘彬）