在传承发展中非物质文化遗产鸿茅药酒提供崭新示范

原标题：在传承发展中非物质文化遗产鸿茅药酒提供崭新示范

　　今年是我国设立“文化和自然遗产日”的第一个年头，如何在继承发展中非物质文化遗产是全社会的共同责任。鸿茅药酒，作为有近三百年历史的非物质文化遗产，依靠不断的品牌创新、工艺创新，为传承中华优秀文化遗产提供了示范性作用。

　　2016年，国务院将设立十年的“文化遗产日”调成为“文化和自然遗产日”，凸显了国家对文化和自然遗产工作的重视。遗产日前后，全国将开展一系列非物质文化遗产宣传展示活动，引导和动员全社会积极参与非遗工作。

　　何为非物质文化遗产？它是指以非物质形态存在的与群活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，有着悠久历史传承的活态文化遗产，是人类一切文化遗产的重要组成部分。

　　学者于丹在接受采访时表示，“无论是汉族的还是少数民族的，不能仅仅管它叫遗产，让它活在当下才是最重要的。设立“文化和自然遗产日”真正的意义是大家一种认同感。怎么样让非物质文化遗产能够在今天成为我们的生活方式，而不仅仅成为一种历史记忆，这才是真正的意义。”

　　在中华文化的百花园中，药酒文化占有很重要的地位。现古发现，早在五千年前的龙山文化早期，我国就已经有了用谷物酿酒的历史。在中国历代的典籍中，关于酒的记载更是数不胜数，以酒治病更是中国传统医学的重要部分。在中国悠久的历史中，只有极少数药酒的制作工艺能够传承下来，这也就成为了宝贵的“非物质文化遗产”，而鸿茅药酒就是其中之一。

　　据史料记载，鸿茅药酒始创于1739年，也就是清乾隆四年。到了1830年，鸿茅药酒因为良好的治病功效而入选清廷“十大贡酒”，成为当时地位显赫的药酒。2014年，鸿茅药酒因其独特的制作工艺以中医传统类别入选国家级《非物质文化遗产名录》，它的入选，不仅是传统医药行业非遗代表项目的一个缩影，同时也是蒙汉医药文化融合的结晶。

　　今年遗产日非遗宣传展示活动的主题为“非遗——传承发展的生动实践”。非遗，最根本的是传承实践，传承能力，传承，推动优秀传统文化创造性和创新性发展。

　　鸿茅药酒始终坚守着“良药剂世，精工取繁”的祖训，致力于中医药文化的，同时结合尖端医药萃取技术，创造性的开发出符合GMP标准的现代工艺。鸿茅药酒，凭借着近三百年厚重的“酒”、“药”文化积淀，让中国的非物质文化遗产焕发出崭新的活力。