肉夹馍的做法和配方菜夹馍小馋夹馍-菜夹馍图片-上海美食-大众点评网！上海大众点评

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肉的做法： 这东西正式叫肉加馍已经有七十多年了，得名古汉语”肉夹于馍”，肉叫腊汁肉是一种用着锅烧制的肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁正的菜夹馍是用烧饼来夹的，通常用的是烤出来的圆烧饼，中间薄两边厚，像是一个口袋型容器。夹菜时只需用刀在饼的一头开一个口，接下来就很容易往里面填菜了。而有的肉夹馍小店也同时经营菜夹馍，他们用的饼则不起眼的荷叶饼菜夹馍。店面本来是个小卖部，买些小孩子喜欢的零食、文具、糖烟酒什么的。早上的时候，店老板老大爷就会在冰柜支起菜夹馍的摊子，所以算是某种兼职吧。因为在小学对面，早上经常可以看到小孩子在

菜夹馍是用烧饼来夹的，通常用的是烤出来的圆烧饼（当然了，如果没有烧饼买个馒头也能充数），中间薄两边厚，像是一个口袋型容器。夹菜时只需用刀在饼的一头开一个口，接下来就很容易往里面填菜了。 菜的内容最常见为什么这么叫？陕西人快餐的一种形式。 馍掰开夹点东西吃，这样的吃法或者类似的食品统称为“夹馍”。加肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，加鸡蛋的叫鸡蛋夹馍。 泡着吃的统称为泡馍，什么汤就叫什么泡馍。羊肉汤叫羊肉泡馍，猪葫芦

可以，土豆丝.红萝卜丝.酸白菜.红辣子.海带.这几样菜受欢迎。菜夹馍用甜面酱和辣酱最大众 菜夹馍 食材用料： 四个馍的分量：普通面粉250g酵母2小匙温水 配菜：1个土豆1个青椒 菜谱做法： 1.酵母用35度左右温水化开，然后用这个水来和面，揉成光滑的面团 2.菜夹馍中的酱是什么酱怎麽做的 菜夹馍中的酱是甜面酱,做法: 材料:豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红最好是没有汤汁的菜。比如青椒肉丝啊，土豆丝啊。还有鱼香肉丝，反正我能想出来的就是各种丝。红烧肉也可以夹馍，又不符合你的题意了：是要炒菜