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十大白酒大师西安把脉凤香

  近日,由中国酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司承办,陕西禧福祥集团协办的国家级白酒品鉴会在西安陕西宾馆举行。

  白酒专家、国家评酒委员赖高淮,茅台集团名誉董事长、白酒专家季克良,著名白酒专家、国家评酒委员白希智,黑龙江省酒业协会名誉会长、国家评酒委员栗永清,中国食品发酵工业研究院副院长、首届中国酿酒大师张五九,国家白酒评委、首届中国酿酒大师赖登燡,四川剑南春集团有限责任公司总工程师、国家级评酒委员徐占成,白酒专家钟杰,著名白酒专家、陕西省酒业协会顾问何钊,陕西省酒业协会会长、陕西西凤酒股份有限公司副董事长贾智勇,《新食品》杂志社出版人李强,陕西禧福祥集团董事长王延安,陕西禧福祥集团副董事长王延辉出席本次会议。

  由赖高淮、季克良、白希智、栗永清、赖登燡、张五九、徐占成、钟杰、何钊、贾智勇10位白酒专家组成的品鉴大师团,在历时4个小时的闭门品鉴会上,对西凤酒15年6年陈酿、禧福祥西凤酒进行专业品鉴。

  中国酒业协会常务副理事长王琦指出,除西凤凤香型品类的独特香型研究价值外,更多的还是基于西凤15年陈酿、西凤6年陈酿以及禧福祥西凤酒15年回忆的产品个性。前两者是畅销西北16年的经典产品,而后者脱胎于“西北酒王”王延安全新的品牌战略,这对“新老”组合可以说是当下及未来西凤产品阵营中的扛旗产品。

  陕西禧福祥集团今年新推出的禧福祥西凤酒让专家眼前一亮,在继承西凤15年6年陈酿成功秘诀的基础上,更加适应新时期白酒饮用趋势和口感风格,这也是其上市后能够迅速取得市场突破的关键。季克良评价:“这几款白酒都非常优秀,香型、品质、口感等方面有着巨大的市场潜力。”

  一场的品鉴会,全国专家云集西安把脉凤香,在品牌创新中探索品类未来,在行业复苏的全新态势下,陕西禧福祥集团迎来新机遇。在西凤酒荣获中国四大名酒65周年之际,在场专家一致希望西凤人在白酒工艺技术创新上坚持不懈,始终站在白酒工艺技术创新的前沿。

  初心不改,品质永恒地为消费者提供最优质的白酒品牌,这是王延安做酒的初衷,他表示:“西凤酒15年6年陈酿品牌凭借千年酿酒工艺、卓越品质,发扬工匠精神,16年来赢得广大消费者的喜爱。今后将继续加大投入,与各方紧密合作,为西凤事业的发展贡献力量,这是我作为一个西凤人的责任和担当。”

  西凤酒15年陈酿:色泽微黄透明,香气芬芳馥郁,陈香优雅,绵甜爽净,诸味协调,回味悠长,具有浓香芬芳、酱香优雅、凤香醇厚的多层次复合香气独特风格,属酒中臻品。

  西凤酒6年陈酿:色泽无色透明,陈香突出,绵甜爽净,醇厚丰满,口味怡畅,具有绵柔口味的高端白酒风格特征。

  禧福祥西凤酒15年回忆:色泽微黄透明,醇香馥郁,陈香优雅,绵甜爽净,醇厚协调,余味悠长,具有高端白酒的典型风格特征。

  禧福祥西凤酒6年回忆:色泽微黄透明,醇香纯正秀雅,甜润挺爽,醇厚协调,尾净悠长,具有时尚白酒风格。返回搜狐,查看更多

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