西安美食：9种在西安必吃的特色美食！

西安美食：9种在西安必吃的特色美食！本站　　胡辣汤原产于中原（现河南），在西安本地，最常见的，当属“肉丸胡辣汤”，由牛肉丸、土豆、其他蔬菜煮成

　　胡辣汤原产于中原（现河南），在西安本地，最常见的，当属“肉丸胡辣汤”，由牛肉丸、土豆、其他蔬菜煮成。

　　西安的肉夹馍以腊汁肉夹馍为主。主要构成是四分肉，六分“饼”。经常有人调侃肉夹馍应该叫“馍夹肉”。

　　北方面食的共同点，大多是注重“劲道感”。面条韧性强，又宽又大，长得像裤带。部分西安人把Biangbiang面叫做裤带面。

　　臊子面和Biangbiang面，是西安面条最为常见的两种面条。它含义很广，你可以简单地看成，凡是有臊子的面，都叫臊子面。

　　凉皮在陕西，几乎都会配上油泼辣子、香醋、酱油一起食用。对于想体味陕西风味的人来讲，这是一道值得尝试的小吃。