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从宋朝夜市看古人的“吃喝玩乐”!

  夜市出现于北宋初期。统治者明令允许夜市,在北宋东京(现河南开封市)。现今所指为主要於夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。

  城市生活面貌一定程度上反映出了人们的生活水平,娱乐活动更是其真实写照,那么宋朝人的吃喝玩乐是怎样的呢?

  在吃的方面,千万不要觉得古人的厨艺不如现代人,吃的也不如现在丰富,其实古代夜市有很多著名小吃的,甚至现在没有的,在古代都异常美味丰富。

  现在市场上很流行的糕点,甜点,其实在古代很早就已经有了,不仅如此,而且这些夜市上的糕点,种类繁多,形状各异,最重要的都是纯手工制品!

  从文献《东京梦华录》记载中,我们可以略知北宋鼎盛时期汴京的深夜食堂有哪些好吃的:“街东车家炭,张家酒店,次则王楼山洞梅花包子、李家香铺、曹婆婆肉饼、李四分茶,街北薛家分茶。

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