不糊不喝！西安这8家忒地道正宗的肉丸胡辣汤明早就得来一碗

不糊不喝！西安这8家忒地道正宗的肉丸胡辣汤明早就得来一碗本站　　一家开了10几年的老店了，位于洒金桥从新巷内，店面不大，但人不少

　　一家开了10几年的老店了，位于洒金桥从新巷内，店面不大，但人不少。“拿一大碗，加辣子，在拿个馍”然后安稳落座。

　　端上来以后，先搅开辣子，然后馍泡进去，吃一口，那叫一个美啊，尤其是天气冷的时候，一碗胡辣汤下肚，整个身体都暖和起来了。

　　这一碗汤，被食客们称为西安肉丸胡辣汤界的一哥。喝下一口汤，鼻子和嘴里都是满满的肉丸的鲜香味，味道很足。

　　zui值得一提的是他家的油泼辣子真的很香很香，爱吃辣的朋友一定要再加一勺！混合着面、汤、蔬菜和辣子的香味囫囵吞下，肯定会让你欲罢不能。

　　邢老三算是胡辣汤界的老牌劲旅，是西安分店开的zui多的一家店了，每天早上店里人络绎不绝，起个大早和伙计边谝边掰馍，是一天zui惬意的事！

　　肉丸子很多，Q弹十足，肉丸跟菜的比例相当合适，再浇上他们家不是特别辣但是很香的油泼辣子，味道简直美滴很。

　　舀起一勺，汤裹着馍，馍沾着汤，旁边还有一颗肉饱料足的大牛肉丸子，送入口中，那叫一个满足，两个饼下肚，元气满满一整天！

　　对于辣椒不感冒的小西，吃起来他家的辣子不是很辣但特别香，各类蔬菜肉丸搭配的不错，肉丸的牛肉味道很浓，口感忒劲道 。

　　胡辣汤的香味不单单是牛肉，还混合着多种调料的香气，一碗装满东郊人记忆的优质胡辣汤，瞬间俘获了我这个西郊人的味蕾。

　　火遍抖音的胡辣汤老板就是他了！10多年的老店，傲娇如老常，一天只做三锅肉丸胡辣汤，卖完就收摊，经常早上九、十点多就没了。

　　要说这是“世界排名第一的肉丸胡辣汤”可能言过其实，但是“当吃到第一颗丸子的时候整个人便感动了。

　　有人说老常家是所有“胡辣汤爱好者的朝圣之地”，观察排队的人会发现，“争先恐后只为多几颗丸子，阿谀奉承只为多一勺辣子”果然是名不虚传。

　　在西安，如果有人问你，后半夜想吃胡辣汤去阿达？老饕肯定会毫不犹豫的向他说出“马尔里”这三个字。

　　里面的料实在太丰富了，各种口感混合在一起，炒鸡满足。你问味道怎么样？大半夜的还有热乎乎的胡辣汤吃，还不够让你感动的吗？

　　虽然他的肉丸有些“面”，但他早已经成为了西安夜猫子们的一种生活习惯，那些宿醉的吵闹的夜晚，幸好有马尔里。

　　这家距离洒金桥口很近，比较好找。苍蝇馆子，没啥环境，没有服务，门口下单自己端，来的基本上都是熟客。

　　某团标记的必吃榜之一，每天早上都排长队并且大部分都是坊上的住户，可见这家店口味是多么深得人心。

　　这家胡辣汤位于光明巷里面，真真儿的苍蝇小馆，游客第一次来如果不用心可能还真找不到，但味道绝对是没得说，也是小西见过唯一一家放香菜并且很好吃的糊辣汤店。

　　店家任性，经常到10点多卖完就早早收摊，让老远赶来的人扑个空，汤的牛肉胡椒味满溢，辣子浓烈的香味也一块刺激你的味蕾，再配上一块劲道有嚼劲的馍，到位！

　　这家是一个百年老店！回民街zui早的糊辣汤店，四代传承的老味道。地方很好找，从大麦市街进去直走就能看到。

　　这家的胡辣汤颜色特别清亮，比较麻，爱吃胡椒的人这家店真的很不错，配料丰富，肉丸多多，瘦肉多，筋道Q弹。