汉阴炕炕馍 获评“安康十大名小吃”

汉阴炕炕馍 获评“安康十大名小吃”本站　　华商报讯（记者 王培民）日前，由安康市人社局、商务局组织举办的2016安康美食文化节暨美食评选结果名单出炉，在各县区参评的62种小吃和64种安康地方菜中，汉阴炕炕馍等10种小吃获评“安康十大名小吃”；岚皋巴人吊罐肉等10大菜肴被评为“安康十大名菜”；平利五彩茶香包等10类小吃获评“安康十大特色小吃”；宁陕竹笋炖土鸡等10种菜品被评为“安康十大特色菜”

　　华商报讯（记者 王培民）日前，由安康市人社局、商务局组织举办的2016安康美食文化节暨美食评选结果名单出炉，在各县区参评的62种小吃和64种安康地方菜中，汉阴炕炕馍等10种小吃获评“安康十大名小吃”；岚皋巴人吊罐肉等10大菜肴被评为“安康十大名菜”；平利五彩茶香包等10类小吃获评“安康十大特色小吃”；宁陕竹笋炖土鸡等10种菜品被评为“安康十大特色菜”。

　　华商报讯（记者 王培民）日前，由安康市人社局、商务局组织举办的2016安康美食文化节暨美食评选结果名单出炉，在各县区参评的62种小吃和64种安康地方菜中，汉阴炕炕馍等10种小吃获评“安康十大名小吃”；岚皋巴人吊罐肉等10大菜肴被评为“安康十大名菜”；平利五彩茶香包等10类小吃获评“安康十大特色小吃”；宁陕竹笋炖土鸡等10种菜品被评为“安康十大特色菜”。

　　为保证评选结果公正、公平，安康市人社局、商务局牵头从省内外邀请5名国家级厨艺大师担任专家评委，另有100名美食达人、本地吃货团100名美食爱好者和现场报名的100名观众组成大众评审，分批次对参评美食进行打分和评价，最终决出40种获奖小吃和菜肴。

　　汉阴炕炕馍、岚皋洋芋丝饼、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、平利苦荞核桃包、紫阳茶香黑米煎饺、岚皋苦荞饼、石泉鼓气馍、汉滨烧饼肉夹馍、汉滨莲花蒸面。

　　岚皋巴人吊罐肉、汉阴养生菌汤、岚皋辣子鸡、紫阳蒸盆子、平利女娲茶韵、汉阴白火石汆汤、汉阴酸辣茴香小鱼、白河肉糕、石泉鲶鱼炖豆腐、汉滨豆腐狮子头。

　　平利五彩茶香包、汉阴豆腐干、平利洋芋点心、汉阴面鱼、镇坪洋芋虾球、平利绞股蓝饺子、宁陕浆巴馍、旬阳五彩水晶烧麦、白河豆渣饼、汉滨莲花萝卜包子。

　　宁陕竹笋炖土鸡、平利八宝饭、镇坪刀印肉、岚皋土鸡蛋烩沙棒子、镇坪岩耳炖黑鸡、平利茶香古仙湖鲫鱼、汉滨酸菜饺子鸭、旬阳浆水豆腐、紫阳合渣、汉阴墨鱼汤。