吃货在西安：最火爆夜市大放送

吃货在西安：最火爆夜市大放送本站　　西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，1981年联合国教科文组织把西安确定为“世界历史名城”，是国务院公布的国家历史文化名城之一

　　西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，1981年联合国教科文组织把西安确定为“世界历史名城”，是国务院公布的国家历史文化名城之一。这座历史悠久的古城，除了名胜古迹众多，各种特色小吃也是十分的丰富。夜幕降临，古城在霓虹灯的装饰下风姿绰约，无论是当地人还是外地人，都会期待着在这样的夜晚来一场饕餮之旅。

　　当下，夜市成为了城市丰富多彩夜生活的重要一部分，也成了城市当地各种地道风味的最佳呈现地点。在西安，有一些火爆的夜市，是美食家们绝不会错过的饕餮阵地。

　　西安东新街的夜市历史已经很悠久了，几经变迁这里依然火爆。它是西安市内规模较大的一个老夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。这里经常有来西安旅游的客人慕名前来寻找他们心中的那道地道经典小吃。

　　小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。

　　特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什等。

　　西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的口味。

　　小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等。

　　小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。

　　特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。

　　对吃有着共同执着的两个人：小前和小后，在五一小长假来了一场说吃就走的旅行。当然了，小前是一只想把家安在陕博的有内涵的吃货；而小后，也就是我，很简单，一旦没电吃上一顿就会满血复活。于是你好西安，五一人再多又怎样，我不怕千万人阻挡，只怕自己的胃投降。

　　走着！我不可能把大古城的美味都吃个遍啊，小前有前科啊，就领着我挑主要的吃，首先来碗凉皮！（我说几个大菜在最后面呢啊，你们别翻翻就不看了），原料就是大米粉？佐料咋那么香呢！再加上点小青菜呀、小豆芽呀，哎呀那叫一个辣里透香。

　　陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。这热腾腾的羊肉泡馍，就是古都一张最负盛名的美食名片~吃的时候配一小叠特制的糖蒜，口感不错。我们吃的是老孙家。

　　像镜子一样，所以叫镜糕吧~以糯米为原料蒸制而成的。有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉等多种口味。软绵绵的，喜欢甜食的亲们可不能错过这个。

　　攻略里必说的红红酸菜炒米！刚开始觉得不就炒饭嘛能好吃到哪去，可是真的很香！辣辣的酸酸的，配上他家的涮牛肚一起吃。量很大！俩人吃了一堆东西后还是吃不完。

　　黄桂柿子饼，不吃不知道，一吃忘不掉。柿子与面粉和在一起，中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙，放在滚油中一煎，煎出来呈金，吃一口就满嘴飘香油→→香，和油。

　　这照片不对啊，最好吃的是早上去的东木头市19号秦豫肉夹馍！我的天，不愧是西安最好的肉夹馍。馍大又脆，肉多的要冒出来、再配上他家的粉丝汤，大满足。小店只做上午的生意，那队排的，很多当地人早早就来买。

　　湘子庙街上的老碗，他家正宗的陕菜！很多慕名而来的食客排队。老碗家的量都好大，可我俩点起菜来都不看人头……

　　必须强推！小前吃第一口就给打了一百分。羊血泡在辣子里，上面盖一层白白的蒜末，吃前搅拌一下，来一勺羊血，根本停不下来~有的吃不惯呐，吃多了也有点腻。

　　夜幕降临，美食街的人们，脚步那么轻，口味那么重。你看这人呐，不白来一趟，身在其中有一种时代弄潮儿的赶脚！西安的美食，就是一个字，接地气儿！好多没吃呢，留点念想，下次再来~欢迎补充

　　古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。

　　特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬；还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。

　　北院门夜市地处繁华闹市区，游人众多，生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。

　　小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点等。

　　这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王(麻家什字东北角205号)的甑糕是西安著名小吃之一，许多老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。

　　特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。